Shun Serie Damaststahl Kochm. mit Kullenschliff Klingenlänge 20cm

Beschreibung

Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziellen entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 64 Len gefertigt. Die innere Le besteht aus V-Gold-10 Stahl. Dieser Stahl ist äusserst korrisionsbeständig, extrem hart und macht die Klingeunvergleichlich dauerhaft scharf.