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Description
Le couteau à désosser Victorinox Fibrox avec lame courbée et flexible est idéal pour désosser la viande avec précision et travailler proprement le long des os et des articulations.
Sa lame flexible de 15 cm permet des coupes contrôlées, même lors de travaux de désossage exigeants, pour un travail efficace au quotidien.
Le manche noir en Fibrox assure une bonne prise en main et fait de ce couteau un choix fiable pour les boucheries, la restauration et les cuisines professionnelles.





