Rotor Planeten-Rührmaschine CR20, 20 Liter, Tischmodell

Beschreibung

Planeten-Rührmaschine CR20

Die Planeten-Rührmaschine CR20 von Hersteller: Rotor Lips ist ein professionelles Küchengerät, das für eine Vielzahl von Aufgaben in der Gastronomie entwickelt wurde. Sie eignet sich ideal für das Mischen, Schlagen und Kneten vonTeigen, Cremes, Saucen und vielen anderen Zubereitungen in der gehobenen Gastronomie.

Eigenschaften:

• Leistung: Starker Motor für intensive Nutzung, geeignet für den gewerblichen Einsatz.
• Kapazität: Fassungsvermögen von 20 Litern, ideal für mittlere bis grosse Mengen.
• Geschwindigkeitsstufen: Mehrere Geschwindigkeitsstufen zur Anpassung an verschiedene Anwendungen – von langsamen Mischvorgängen bis hin zum schnellen Schlagen.
• Planetarische Rührbewegung: Das Rührwerkzeug bewegt sich nicht nur um die eigene Achse, sondern auch um das Gefäss, was für eine gleichmässige und gründliche Mischung sorgt.
• Robuste Bauweise: Hergestellt aus hochwertigem Stahl und robusten Materialien für eine lange Lebensdauer.
• Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Kann mit verschiedenen Rühraufsätzen (Schneebesen, Flachrührer, Teighaken) verwendet werden, um eine breite Palette an Zubereitungen zu ermöglichen.
• Sicherheit: Mit einem Sicherheitsmechanismus ausgestattet, der den Betrieb nur bei geschlossenem Deckel ermöglicht.

Vorteile:

• Vielseitigkeit: Geeignet für Teige, Emulsionen, Cremes und vieles mehr.
• Ergonomisches Design: Benutzerfreundlich mit einfach zu bedienenden Steuerungen.
• Haltbarkeit: Robuste Konstruktion, die für den täglichen, intensiven Einsatz in Profiküchen ausgelegt ist.
• Energieeffizienz: Hohe Leistung bei gleichzeitig sparsamen Energieverbrauch.

Die Planeten-Rührmaschine CR20 von Rotor Lips ist ein unverzichtbares Gerät in jeder professionellen Küche, das Effizienz und Qualität in die Zubereitung von Speisen bringt. Sie ist besonders gut geeignet für Bäckereien,Konditoreien, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe, die regelmässig grosse Mengen zubereiten.