Hochwertiges Besteck für den Gastronomie-Bedarf

Neben ansprechendem Geschirr liegt der Fokus bei einer geschmackvollen Speisenpräsentation auf hochwertigem Besteck für den Gastronomie-Bedarf. Damit Sie für jede Anforderung und jeden kulinarischen Wunsch Ihrer Gäste das richtige Messer, den richtigen Löffel und die richtige Gabel zur Hand haben, bieten wir Ihnen eine aussergewöhnlich grosse Auswahl an Besteck.

Pilatus premioStar Dessertgabel, CNS 18/10, L: 17.5 cm, Materialstärke: 4.0 mm

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Verdi premioStar Dessertgabel, CNS 18/10, L: 17.5 cm, Materialstärke: 3.4 mm

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Rossi premioStar Dessertmesser Monobloc, CNS 18/10 L: 22 cm, Materialstärke: 3.8 mm

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Performance premioStar Dessertmesser Monobloc,18/0 L: 20.5 cm, Materialstärke: 3.5 mm

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Nordic premioStar Dessertlöffel, CNS 18/10, L: 18.5 cm, Materialstärke: 2.5 mm

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Premium premioStar Dessertmesser Monobloc, CNS, L: 21 cm, Materialstärke: 4.0 mm

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Combi premioStar Dessertmesser Hohlheft, CNS18/10, L: 19.5 cm, Materialstärke: 4.0 mm

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Fine Line premioStar Dessertmesser Monobloc 18/10, L: 20.5 cm, Materialstärke: 4.7 mm

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Europa Dessertgabel CNS 18/10

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Luzern Dessertgabel, Inox 18/10

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Opera Dessertgabel, Inox 18/10, satiniert, L: 17.3 cm

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Dessertmesser Michelangelo Vintage 18/10

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RW Baguette Steakmesser, CNS 18/10, Vintage, L: 24.6 cm, Materialstärke: 3.5 mm

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HEPP Carlton 18/10 Dessertlöffel

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Byron 18/10 Dessertmesser Monoblock, 185mm, 3mm

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Pitagora 18/10 Dessertlöffel

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Europa Dessertmesser Monobloc, CNS 18/10

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Premium premioStar Dessertlöffel, CNS 18/10, L: 17 cm, Materialstärke: 4.0 mm

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Pilatus premioStar Dessertmesser Monobloc, CNS 18/10, L: 21.5 cm, Materialstärke: 4.0 mm

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Verdi premioStar Dessertmesser Monobloc,CNS 18/10, L: 21 cm, Materialstärke: 3.4 mm

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Aussergewöhnliche Besteck-Serien entdecken

Gastroimpuls ist Ihr spezialisierter Anbieter für hochwertige Gastro-Ausstattung. Unsere Besteck-Serien bilden einen wesentlichen Teil eines erstklassigen Table-Top-Angebots und eignen sich besonders für den täglichen Einsatz in Ihrem Restaurant oder Hotel. Profitieren Sie von unserem langjährigen Branchen-Know-how und der stetigen Produktweiterentwicklung bei Gastroimpuls, die durch innovative Serien zu glänzen weiss. Geniessen Sie die Gewissheit, dass Sie lange Freude an Ihrer neuen Ausstattung haben werden.

Marken-Besteck von Mepra, Hepp und Robert Welch

Bei Gastroimpuls finden Sie alle Zutaten für einen ansprechenden gedeckten Tisch. Mit Markenherstellern hochwertiger Besteck-Kreationen arbeiten wir seit vielen Jahren erfolgreich zusammen, um Ihnen stilvolle Gastlichkeit zu ermöglichen. Von Robert Welch führen wir aktuell mehrere Serien, des Weiteren finden Sie bei uns italienisches Profi-Besteck von Mepra, das durch klassische Formen im Retrolook besticht. Die Messer, Gabeln und Löffel passen ideal – sowohl ins gehobene Restaurant als auch ins szenige Bistro oder in die Brasserie. In unserem Online-Shop erhalten Sie zudem Produkte des deutschen Traditionsherstellers klassischer Hoteleinrichtung Hepp. Es erwarten Sie stilvolle Elemente aus dem Bereich Gastronomiebedarf, die Besteck aufregend neu definieren. Die hochwertigen Teile aus 18/10-Edelstahl finden Sie in unterschiedlichen Designs und Stilrichtungen – vom noblen Diamond mit zartem Blattmotiv bis zum zeitlosen Ecco.

Pizza-, Steak- oder Hohlheftmesser, Baguette- und Tapas-Besteck

Klassiker wie Baguette-Bestecke oder Hohlheftmesser aus poliertem Edelstahl finden Sie ebenso in unserem Sortiment wie spezielle Bestecke für Tapas. Unsere eigenen Kreationen wie die Serie Verdi überzeugen sowohl als Tafelgabel wie auch als Macchiatolöffel durch harmonische Proportionen und eine ausgezeichnete Haptik. Diverse Besteckserien, Messerbänkchen, Pizza- oder Steakmesser sowie Kuchengabeln und Fingerfood-/Apero-Besteck - das alles und noch viel mehr hält unsere vielfältige Produktauswahl für Sie bereit. Hochwertige Utensilien aus erstklassigem Chrom-Nickel-Stahl schmiegen sich optimal in die Hände Ihrer Gäste, wirken dabei ebenso zeitlos wie traditionell und punkten überdies mit einer hohen Widerstandsfähigkeit. Auch bei häufigem Gebrauch und regelmässiger Reinigung sind keine Verfärbungen oder Mattierungserscheinungen zu erkennen.

Kinderbesteck für Gastrobetriebe

Ob für die Kita, die Schule oder die kleinen Gäste im Hotel oder Restaurant: das Kinderbesteck von Gastroimpuls orientiert sich an den ergonomischen Anforderungen der verschiedenen Altersstufen. Die Messer, Gabel und Löffel sind kleiner und handlicher gestaltet, so dass sie perfekt in Kinderhände passen. Fröhliche Designs und bunte Farben helfen mit, dass sich Mädchen und Buben in Ihrem Gastrobetrieb wohl und willkommen fühlen.

Welches Besteck zu welchem Essen?

Um Ihren Gästen ein hochstehendes kulinarisches Erlebnis zu ermöglichen, sollten Sie für jedes Gericht das passende Besteck bereitstellen.

Messer

Die Konsistenz des Menüs bestimmt, welche Art von Messer sich am besten eignet. Das Buttermesser mit abgerundeter Spitze und breiter Fläche eignet sich zum Streichen von Vorspeisen, jedoch nicht zum Schneiden. Das klassische Tafelmesser ist der Allrounder unter den Schneidegeräten und kommt meistens beim Hauptgang zum Einsatz. Fisch-, Pizza- oder Steakmesser wiederum unterscheiden sich in der Schärfe und im Schliff ihrer Klinge und eignen sich für die jeweils namensgebenden Gerichte.

Gabeln

Salat-, Fisch- oder Tafelgabeln sind aufgrund ihrer vier Zinken einfach zu identifizieren. Bei der Fischgabel sind die Zinken kürzer als bei der Tafelgabel für Hauptspeisen. Die Kuchengabel wiederum erkennen Sie an ihren drei Zinken, die Schneckengabel zudem an deren zwei.

Löffel

Der Tafel- oder Suppenlöffel eignet sich für die Hauptspeise und charakterisiert sich mit seiner grossen und ovalen Fläche, die es ermöglicht, mundgerechte Mengen an Suppe oder Flüssigkeiten aufzunehmen. Dessert- und Kaffeelöffel sind deutlich kleiner, Glace- oder Eislöffel wiederum verfügen über einen langen Stiel für grosse und tiefe Gläser.

Besteck richtig eindecken

Wer den Tisch optisch ansprechend decken möchte, sollte folgende Regeln und Grundsätze beachten und einhalten: Besteck, welches mit der linken Hand gehalten wird, liegt auch linksvom Teller und umgekehrt. Messer und Löffel werden also rechts platziert, Gabeln wiederum auf der linken Seite. Die Gäste nutzen das Besteck in der Reihenfolge von aussen nach innen. Das Besteck für die Vorspeise gehört demnach an den äusseren Rand, jenes für den Hauptgang nah an den Teller. Diese Regeln gelten übrigens gleichermassen für Rechts- wie auch für Linkshänder.

hulu-Besteckbox für den Service

Ob Buffet, Service-Station oder Servierwagen – die stapelbaren Besteckboxen unserer hauseigenen Linie «hulu» erleichtern Ihnen den Service. Mit einem Fassungsvermögen von ca. 60-80 Bestecken haben Sie eine Aufbewahrungslösung für jeden Einsatzzweck zur Hand. Das hochwertige Kunststoff-Modell ist zudem temperaturbeständig von 30 bis 110 °C und lässt sich so besonders einfach reinigen. Für Kellner, Gäste und Servicepersonal stets griffbereit – mit dieser hulu-Besteckbox im Design brunelli lagern Sie Gabel, Messer und Löffel für den Schnellzugriff. Die Stapelboxen mit den Abmessungen 29 × 12,7 cm erhalten Sie wahlweise in den Farbausführungen Hellgrau, Anthrazit oder Dunkelbraun.

Besteck für Gastronomie online bestellen

Hochwertiges Besteck für den Gastrobedarf finden Sie bei Gastroimpuls. Unser Online-Shop bietet Ihnen ein umfangreiches Sortiment an Ess- oder Schöpfbesteck, Messern, Gabeln und Löffeln für Kinder und Erwachsene, Spezialitäten wie Fonduegabeln, Pizzamesser, Fisch- und Tapas-Besteck und vieles mehr. Navigieren Sie sich durch unseren digitalen Katalog!