Rotor Machine mélangeuse planétaire CR20, 20 l, modèle de table

Description

Machine de pétrissage planétaire CR20

La Machine de pétrissage planétaire CR20 de Fabricant : Rotor Lips est un appareil professionnel conçu pour une grande variété de tâches en cuisine. Elle est idéale pour le mélange, le fouettage et le pétrissage de pâtes, crèmes,sauces et autres préparations en restauration haut de gamme.

Caractéristiques :

• Puissance : Moteur puissant pour une utilisation intensive, adapté aux environnements commerciaux.
• Capacité : Capacité de 20 litres, idéale pour des quantités moyennes à grandes.
• Vitesses : Plusieurs vitesses pour s'adapter à différentes applications – des mélanges lents aux battages rapides.
• Mouvement de pétrissage planétaire : L'outil de pétrissage se déplace non seulement autour de son propre axe, mais aussi autour du récipient, assurant ainsi un mélange uniforme et complet.
• Construction robuste : Fabriquée en acier de haute qualité et matériaux robustes pour une longue durée de vie.
• Polyvalence : Peut être utilisée avec différents accessoires de pétrissage (fouet, mélangeur plat, crochet à pâte) pour une large gamme de préparations.
• Sécurité : Mécanisme de sécurité qui permet le fonctionnement uniquement lorsque le couvercle est fermé.

Avantages :

• Polyvalence : Idéale pour les pâtes, émulsions, crèmes et bien plus encore.
• Conception ergonomique : Facile à utiliser avec des commandes simples à comprendre.
• Durabilité : Construction robuste, conçue pour un usage quotidien intensif en cuisine professionnelle.
• Efficacité énergétique : Haute performance avec une consommation d'énergie maîtrisée.

La Machine de pétrissage planétaire CR20 de Rotor Lips est un appareil indispensable dans toutes les cuisines professionnelles, apportant efficacité et qualité dans la préparation des aliments. Elle est particulièrement adaptée auxboulangeries, pâtisseries, restaurants et autres établissements de restauration qui préparent régulièrement de grandes quantités.