hulu Planche à découper, violet, 265x325/20mm
Prix de la pièce par pcs
CHF 19,90
N° d'article
4105275
variantes
Description
Dans le code couleur HACCP, le violet (ou lilas) désigne généralement la manipulation d'aliments allergènes. Il sert à éviter les contaminations croisées en réservant l'utilisation de planches à découper, de couteaux ou de pinces de cette couleur spécifiquement aux produits tels que les fruits à coque, les aliments contenant du gluten ou d'autres allergènes, afin de garantir la sécurité des personnes allergiques.
Caractéristiques
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