variantes
Description
Le couteau premio Santoku est fabriqué en acier damassé de 67 couches selon la tradition japonaise. La couche au milieu est en acier V-Or-10. Grâce au soude de différentes qualités d’acier résulte un couteau avec une coupe parfaite et durable combiné avec une flexibilité et protection anticorrosion. La lame possède d’un degret de dureté deo 60 HRC (selon Rockwell) et vous permet de travailler sans fatigue. Chaque couteau est une pièce unique avec une venure individuelle.
En emballe élégantavec fermeture magnétique.
Caractéristiques
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