UNOX
Fondée en 1990, Unox se lance sur le marché des fours professionnels avec un produit pour cuire le pain et les croissants congelés sans fermentation. Grâce à la nouvelle technologie AIR.MaxiTM, qui garantit une répartition uniforme de l'air avec plusieurs ventilateurs, UNOX s'est immédiatement imposé comme leader du marché.
