BRUNNER ANLIKER

BRUNNER ANLIKER

Les machines de Brunner-Anliker sont synonymes de précision, de longévité et de fiabilité en provenance de Suisse : du développement à la distribution en passant par la production, tous les processus ont lieu dans les succursales de Brunner-Anliker en Suisse.
GSM 5 Star, Coupe-légumes, Type CH, en acier inoxydable 18/10
GSM 5 Star, Coupe-légumes, Type CH, en acier inoxydable 18/10
4350000
[231.01801]
Anliker Lame coupante F1 / 1 mm, tranches fines
Anliker Lame coupante F1 / 1 mm, tranches fines
4351100
[232.01801]
Anliker Lame coupante G3 / 3 mm, Coupe épaisse
Anliker Lame coupante G3 / 3 mm, Coupe épaisse
4351102
[232.01803]
Anliker Lame coupante G4 / 4 mm, Coupe épaisse
Anliker Lame coupante G4 / 4 mm, Coupe épaisse
4351103
[232.01804]
Anliker Juliennes S 2 / 2 mm
Anliker Juliennes S 2 / 2 mm
4351117
[232.01823]
Anliker Allumettes PA 4 / 4 mm
Anliker Allumettes PA 4 / 4 mm
4351122
[232.01831]
Anliker Brunoises BR 2 / 2 mm seulement pour GSM5 Star
Anliker Brunoises BR 2 / 2 mm seulement pour GSM5 Star
4351126
[232.01838]
Anliker Gaufrettes PG 4 / 4 mm, seulement pour GSM5 Star
Anliker Gaufrettes PG 4 / 4 mm, seulement pour GSM5 Star
4351140
[232.01848]
Anliker Cubes W 8 / 8 x 8 mm
Anliker Cubes W 8 / 8 x 8 mm
4351143
[232.01327]
Anliker râpe 6 mm, No. 2
Anliker râpe 6 mm, No. 2
4351146
[232.01902]
Anliker Râpe No. 0 / 9 mm
Anliker Râpe No. 0 / 9 mm
4351149
[232.01900]
Anliker Râpe No. 13 / 1.5 mm
Anliker Râpe No. 13 / 1.5 mm
4351160
[232.01913]
Anliker disque universal 2.5mm, No. 23
Anliker disque universal 2.5mm, No. 23
4351164
[232.01923]
Anliker Support de disque, inox, pour 6 disques coupe-légumes Ø 180 mm
Anliker Support de disque, inox, pour 6 disques coupe-légumes Ø 180 mm
4351168
[232.06304]
Anliker Poussoir tournant pour GSM5 Star
Anliker Poussoir tournant pour GSM5 Star
4351169
[232.01559]
Globe GP 10 batteur-mélangeur planétaire universel 10 litres
Globe GP 10 batteur-mélangeur planétaire universel 10 litres
4361000
[241.01131]
Globe GP 20 batteur-mélangeur planétaire universel 20 litres
Globe GP 20 batteur-mélangeur planétaire universel 20 litres
4362000
[241.01132]
Kit de réduction 10 l pour Globe GP 10 et GP 20, Cuve en inox 10 litres, et accessoires
Kit de réduction 10 l pour Globe GP 10 et GP 20, Cuve en inox 10 litres, et accessoires
4362100
[242.01156]
Hachoir à viande amovible Enterprise Système No 12 avec bac de remplissage, poussoir + disque perforé
Hachoir à viande amovible Enterprise Système No 12 avec bac de remplissage, poussoir + disque perforé
Hachoir à viande amovible Enterprise Système No 12 avec bac de remplissage, poussoir + disque perforé
4370100
[242.01104]
Ensemble de passage à Globe GP 10 - 80,  avec tamis: 1,5 / 3 / 6 mm
Ensemble de passage à Globe GP 10 - 80, avec tamis: 1,5 / 3 / 6 mm
4370101
[242.01210]

Brunner-Anliker – Des machines de cuisine suisses pour la transformation professionnelle des aliments

Brunner-Anliker est une référence suisse dans le domaine des machines professionnelles de transformation des aliments depuis plus de 100 ans. La marque développe et fabrique des équipements performants destinés aux restaurants, hôtels, cuisines collectives, boulangeries et industries alimentaires. Coupe-légumes, râpes, moulins ou mélangeurs : Brunner-Anliker propose des solutions robustes, précises et durables pour optimiser les processus de préparation.

Grâce à une fabrication entièrement Swiss Made, à une finition de haute précision et à des matériaux de qualité, les machines Brunner-Anliker sont reconnues dans le monde entier. En Suisse, la gamme est disponible chez Gastroimpuls.

Brunner-Anliker – Plus de 100 ans de précision suisse

Fondée à Kloten, Brunner-Anliker reste aujourd'hui fidèle à son savoir-faire suisse. Le développement, la production et la distribution sont assurés sur les sites d'Opfikon-Glattbrugg et de Quartino, au Tessin.

La marque se distingue par un niveau de fabrication exceptionnel. Chaque lame est affûtée à la main dans son propre atelier et chaque disque de râpe est estampé individuellement. Cette maîtrise de la production garantit une qualité de coupe remarquable, une préparation homogène des aliments et une fiabilité constante, même en cas d'utilisation intensive.

Brunner-Anliker Suisse – Les machines professionnelles chez Gastroimpuls

En tant que partenaire Brunner-Anliker en Suisse, Gastroimpuls vous propose une gamme complète de machines professionnelles ainsi qu'un accompagnement personnalisé.

Notre offre comprend notamment :
  • coupe-légumes
  • machines à couper les légumes
  • râpes professionnelles
  • moulins
  • mélangeurs
  • outils de coupe et accessoires
  • conseils personnalisés
  • livraison rapide dans toute la Suisse


Que vous exploitiez un restaurant, un hôtel, une cuisine collective ou une boulangerie, nous vous aidons à choisir la machine la mieux adaptée à vos besoins.

Une précision et une longévité conçues pour les professionnels

Les machines Brunner-Anliker sont développées pour une utilisation intensive et offrent une qualité de fabrication exceptionnelle.

Leurs principaux avantages :
  • fabrication Swiss Made
  • lames affûtées à la main
  • qualité de coupe très précise
  • construction robuste
  • composants durables
  • entretien et réparations facilités


Cette qualité de fabrication garantit une découpe nette, une excellente présentation des aliments et des processus de travail plus efficaces.

La gamme Brunner-Anliker

Brunner-Anliker propose des équipements professionnels pour tous les besoins de transformation alimentaire.

La gamme comprend notamment :
  • coupe-légumes
  • machines à couper les légumes
  • râpes
  • disques de coupe
  • moulins
  • mélangeurs
  • outils spécialisés
  • accessoires et pièces de rechange


Les machines permettent de préparer efficacement les légumes, fruits, fromages et de nombreux autres aliments, tout en s'adaptant à différents volumes de production.

Brunner-Anliker au quotidien

Restaurants, hôtels, cuisines collectives, boulangeries et entreprises agroalimentaires font confiance à Brunner-Anliker depuis des décennies.

Les machines séduisent par leur qualité de coupe, leur fiabilité et leur remarquable longévité. Leur conception facilite également la maintenance et les réparations, garantissant un investissement durable.

Acheter les machines Brunner-Anliker chez Gastroimpuls

Vous souhaitez acheter une machine Brunner-Anliker ? Gastroimpuls vous propose une gamme complète de solutions professionnelles pour la transformation des aliments.

Coupe-légumes, râpes, moulins ou mélangeurs : bénéficiez d'un conseil personnalisé, d'une excellente disponibilité et d'une livraison rapide dans toute la Suisse.

En tant que partenaire Brunner-Anliker, Gastroimpuls vous propose :
  • la gamme complète Brunner-Anliker
  • des machines professionnelles pour la restauration et l'industrie alimentaire
  • un conseil personnalisé
  • une aide au choix des outils de coupe
  • une livraison rapide dans toute la Suisse


Gastroimpuls – votre partenaire Brunner-Anliker en Suisse.