Fournitures et accessoires de cuisine pour la gastronomie

Dans la grande cuisine, il est surtout important d'avoir les bons outils et accessoires pour travailler efficacement et gagner du temps tout en garantissant une qualité élevée des résultats culinaires. Vous trouverez chez Gastroimpuls des fournitures et des accessoires de cuisine pour la gastronomie ainsi que des ustensiles pratiques pour toutes les étapes de travail.

Formes à découper, boîte de 8 piéces, 3-10 cm

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Douilles à garnir set à 12: 6 lisses / 6 cannelée

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Moules à dariole inox, Ø 45 mm, H:43 mm

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Spatule à pâte, poignée en exoglass,L:25cm

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Pinceau à oeufs, en polycarbonat, 3 cm large

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Roulette à pâte/pizza, CNS, Ø 6.5cm, L:19cm

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Spatule à pâte, 13x10cm, en polypropylène flexible

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Grille à candir, CNS, 53x32.5 GN 1/1

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Grille à tourtes, en acier inoxydable, 35cm Ø

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Anneaux de présentation en inox, Ø 6 cm

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Anneaux de présentation en inox, Ø 8 cm

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iSi, Kayser, Liss, Mosa, Cartouches è crème, adapté aux systèmes de vissage

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Pince à pâtisserie CNS Inox 18/8, L: 17.5 cm

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Corbeilles pour poulets pour O-1784, 25x18 cm

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Brochette gastronomique en inox épée, 31 cm

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Broche rôtissoire 18/10, lame 32 cm, L:45 cm

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Feuilles à cuire Thermo, Exopat, 52x31.5 cm

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Feuilles à cuire Thermo, Exopat, 58.5x38.5 cm

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Feuilles d'aluminum en boîte de coupe,L:14m

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Feuilles extensibles Wrapmaster, 30 cm de large

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