Fournitures et accessoires de cuisine pour la gastronomie

Dans la grande cuisine, il est surtout important d'avoir les bons outils et accessoires pour travailler efficacement et gagner du temps tout en garantissant une qualité élevée des résultats culinaires. Vous trouverez chez Gastroimpuls des fournitures et des accessoires de cuisine pour la gastronomie ainsi que des ustensiles pratiques pour toutes les étapes de travail.

Couteau à désosser, L: 18 cm

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Couteau à fileter, lame flexible, L: 18 cm

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Couteau pâtissier denté, L: 26 cm

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Couteau à pain, L: 21cm

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Couteau à saumon, L: 30 cm

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Couteaux à bar/légumes, lame lisse, poignée noire

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Couteau à tourner

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Couteau à tomates, L: 11 cm

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Couteau d' office, L: 12 cm

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Eplucheur à 2 tranchants (aussi pour des gauchers)

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Eplucheur d'asperges, L: 17 cm

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Canneleur de agrumes

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Eplucheur, en inox 18/10, L: 6cm

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Couteau à fromage mou, L: 25.5 cm

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Pelle à fromage, 15 x 9 cm

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Ciseaux universels Softgrip 16.5cm

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Spatule de cuisine, longeur sans manche: 23x3.2 cm

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Spatule de cuisine, coudée Longeur sans manche: 20 x 7.5 cm

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Spatule de cuisine, coudée Longeur sans manche: 25 x 7.6 cm

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Battoir à viande, inoxydable, 12x11 cm, L: 32 cm

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